Prodotti - La Sauvagette - Corsi di erbe officinali e non solo

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Sali integrali alle Erbe e fiori

Creo diversi tipi di sali con le erbe e i fiori che coltivo nel mio campo sinergico!
Il sale è di ottima qualità:  sali integrali, non trattati, di origine italiana (Sicilia)
oppure francese (di Guerande o di Camargue).
Les Aromattes è un sale grigio con erbe aromatiche come: timo, maggiorana, issopo, salvia, santoreggia, origano e aglio orsino. Ideale per condire i vostri più svariati piatti:  insalate ,tomini, verdure e grigliate.
Il sale del sole è un sale integrale con petali di fiori gialli come il Girasole, Calendula, topinambur, curcuma e un pizzico di pepe. da usare su verdure, cotte e crude e per tingere di giallo i vostri risotti!!
Il sale delle Fate è un sale integrale con petali di rose commestibili e non trattate, fiori primaverili come le primule, margherite e calendule. Per profumare i piatti di verdure, pesce e legumi..E PER abbellire i risotti!
Il gingerail è un sale particolare con aglio che coltivo direttamEnte nel campo e lo Zenzero. Da usare nelle creme di verdure, pesce e carne e ovunque vogliate avere un sapore deciso e salutare!!



ACETI Aromatici alle erbe e ai fiori:


Di base utilizzo un ottimo aceto di mele valdostane e aggiungo le erbe o fiori di stagione.
Per insaporire le insalate, le verdure crude e cotte.


Oleoliti alle erbe



ottimi ed efficaci oli per la pelle , ideali per massaggi o come cura per la pelle.


Erbe essiccate di stagione:



In base alla stagione raccolgo le piante spontanee oppure quelle coltivate direttamente nella mia azienda .
Dalle piante aromatiche da usare in cucina alle piante officinali da utilizzare come cura in tisane o decotti !


Condimenti senza sale:


PER CHI NON PUO ASSUMERE SALE HO CREATO DEI CONDIMENTI PARTICOLARI COME :
l'AFRODISEL OSSIA SEDANO COLTIVATO DIRETTAMENTE ED ESSICCATO A FREDDO . sI UTILIZZA IN MINESTRE, ZUPPE, PASTA, RISO E LEGUMI.
sALVIA ALLORO: DUE PIANTE DIGESTIVE E PROFUMATE PER INSAPORIRE I VOSTRI PIATTI
mISTIK ERBE : MISTICANZA DI ERBE AROMATICHE ESSICCATE E TRITATE PER DARE GUSTO E COLORE AI VOSTRI PIATTI!


 
 
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